Mexico SHG Chiapas káva 100g-1000g
Popis
Mexiko SHG Chiapas Coffee
Mexiko Chiapas pochází z regionu Jaltenango v Chiapas v jižním Mexiku, který sousedí s Guatemalou. Chiapas je považován za jednu z nejlepších oblastí produkujících kávu v Mexiku díky svému klimatu: vlhké, ale teplé a vydatné srážky udržují sopečnou půdu vlhkou, což je ideální pro pěstování kávy.
Většina produkce je praná Arabica. Spolu se svými sousedy – Guatemalou a Hondurasem – produkuje Mexiko tolik prané arabiky jako největší světový producent – Kolumbie.
SHG – zkratka pro Strictly High Grown – znamená kávu z plantáží umístěných minimálně 1500 metrů nad mořem. Taková zrna musí být plochá, lesklá a modrozelen
á
Popis kávy / charakteristika kávy
- 100% arabika
- Chuť:Jablko, třešeň, brusinky
- Původ:Mexiko
- Výška plodiny: 1350–1700 m nad mořem
- Úroveň pražení: 3,5/6
- Kyselost:1/6
- Intenzita chuti:5,5/6
- Proces léčby:promytý
- Měřítko SCA:83,5 (SPECIALITA)
- Datum pražení:NE STARŠÍ NEŽ 72 hodin od objednávky
All reviews (positive and negative) are displayed. We don't verify that they come from customers who have purchased the product.