Promocje
817,80 zł
Cena regularna:
870,00 zł
1 946,63 zł
Cena regularna:
2 175,00 zł
836,60 zł
Cena regularna:
890,00 zł
1 991,38 zł
Cena regularna:
2 225,00 zł
921,20 zł
Cena regularna:
980,00 zł
2 192,75 zł
Cena regularna:
2 450,00 zł
855,40 zł
Cena regularna:
910,00 zł
2 036,13 zł
Cena regularna:
2 275,00 zł
2 237,50 zł
Cena regularna:
2 500,00 zł
940,00 zł
Cena regularna:
1 000,00 zł
Paczkomaty InPost
Kawa India Malabar AA 10x1000g Pakiet
Cena regularna:
980,00 zł
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
India Monsooned Malabar AA 10kg Pakiet
India Monsooned Malabar AA to jedna z najbardziej niezwykłych kaw na świecie. Jej historia sięga czasów, gdy kawa zaczęła podbijać rynki międzynarodowe, a Indie stały się jednym z jej kluczowych eksporterów. Transportowano ją do Europy żaglowcami, co trwało kilka miesięcy. W tym czasie wilgotne, morskie powietrze wpływało na ziarna, zmieniając ich smak, aromat, a nawet kolor. Europejczycy pokochali tę wyjątkową kawę, lecz wraz ze skróceniem czasu transportu zniknęły także jej charakterystyczne cechy.
Aby zachować ten unikalny profil, indyjscy plantatorzy opracowali specjalną metodę obróbki – monsunowanie. Ziarna przez kilka miesięcy poddawane są działaniu wilgotnych, monsunowych wiatrów, co nadaje im niepowtarzalny smak oraz niemal całkowicie eliminuje kwasowość.
Oznaczenie AA oznacza największe i najbardziej aromatyczne ziarna arabiki, które wyróżniają się bogatym smakiem i pełnym body.
Opis kawy / charakterystyka kawy
- Arabica 100%
- Profil smakowy: сzekolada, nuty chlebowe, przyprawy korzenne
- Pochodzenie: India
- Wysokość upraw: 1200-1400 m n.p.m
- Stopień palenia: 3,5/6
- Kwasowość: 0,5/6
- Intensywność smaku: 5/6
- Proces obróbki: monsooned
- Stopni w skali SCA: 82,75 (SPECIALITY)
- Data palenia: NIE STARSZA NIŻ 72 godziny od zamówienia
Profil smakowy to termin używany do opisania unikalnych cech smakowych kawy, które wynikają z jej pochodzenia, procesu obróbki oraz metody palenia. Każda kawa posiada własny zestaw smaków i aromatów, które można odkryć podczas degustacji. Profil smakowy może obejmować takie nuty jak owocowe, kwiatowe, czekoladowe, orzechowe, przyprawowe i wiele innych.
Warto zaznaczyć, że profil smakowy kawy to naturalne cechy, które wynikają z jej składu chemicznego i warunków uprawy. To nie jest kawa smakowa ani aromatyzowana, co oznacza, że do kawy nie są dodawane żadne sztuczne aromaty ani smaki. Wszystkie opisywane nuty smakowe są efektem naturalnych procesów i dbałości o jakość ziarna na każdym etapie jego produkcji.
Kiedy mówimy o profilu smakowym, mamy na myśli wyjątkowe właściwości, które czynią każdą kawę niepowtarzalną. To prawdziwe doświadczenie smakowe, które pozwala odkrywać różnorodność świata kawy.
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.