Kawa Kenia AA 250g-1000g
Opis
Kawa Kenia AA
Kawa w Kenii uprawiana jest zarówno na dużych plantacjach, jak i przez drobnych rolników, którzy dostarczają swoje plony do lokalnych przetwórni. Większość drzew rośnie na wysokościach od 1200 do 2000 metrów nad poziomem morza. W Kenii nie ma dzikich plantacji – wszystkie są starannie pielęgnowane i nadzorowane, co gwarantuje wysoką jakość ziaren.
Choć Kenia tradycyjnie kojarzona jest z herbatą, jej historia kawowa sięga początku XX wieku, kiedy Brytyjczycy sprowadzili tu pierwsze sadzonki. Po odzyskaniu niepodległości w 1964 roku kraj uporządkował zasady uprawy i handlu kawą, co przyczyniło się do jej światowego sukcesu.
To, co wyróżnia kenijską kawę, to idealne połączenie klimatu, żyznych wulkanicznych gleb i dużych wysokości. Uprawy rozciągają się na południe od majestatycznej góry Kenia, aż po okolice stolicy, Nairobi. Kawa z tego regionu zachwyca wyrazistym profilem smakowym – dominują w niej nuty czarnej porzeczki, czerwonego jabłka i owoców pestkowych, które nadają jej przyjemną, owocową słodycz i wyrazistą kwasowość.
Opis kawy
- Arabica 100%
- Profil smakowy: czarna porzeczka, czerwone jabłko i owoce pestkowe
- Pochodzenie: Kenia
- Wysokość upraw: 1600-1800 m n.p.m
- Stopień palenia: 4/6
- Kwasowość: 1/6
- Intensywność smaku: 5/6
- Proces obróbki: washed (myty)
- Data palenia: NIE STARSZA NIŻ 72 godziny od zamówienia
Profil smakowy to termin używany do opisania unikalnych cech smakowych kawy, które wynikają z jej pochodzenia, procesu obróbki oraz metody palenia. Każda kawa posiada własny zestaw smaków i aromatów, które można odkryć podczas degustacji. Profil smakowy może obejmować takie nuty jak owocowe, kwiatowe, czekoladowe, orzechowe, przyprawowe i wiele innych.
Warto zaznaczyć, że profil smakowy kawy to naturalne cechy, które wynikają z jej składu chemicznego i warunków uprawy. To nie jest kawa smakowa ani aromatyzowana, co oznacza, że do kawy nie są dodawane żadne sztuczne aromaty ani smaki. Wszystkie opisywane nuty smakowe są efektem naturalnych procesów i dbałości o jakość ziarna na każdym etapie jego produkcji.
Kiedy mówimy o profilu smakowym, mamy na myśli wyjątkowe właściwości, które czynią każdą kawę niepowtarzalną. To prawdziwe doświadczenie smakowe, które pozwala odkrywać różnorodność świata kawy.
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.