EDYCJA LIMITOWANA – DOSTĘPNA DO WYCZERPANIA ZAPASÓW

Kawa Etiopia Yirgacheffe

Etiopia Yirgacheffe to kawa pochodząca z jednego z najbardziej znanych regionów kawowych w Etiopii. Charakteryzuje się lekkim i aromatycznym profilem. W smaku wyczuwalne są nuty kwiatowe oraz cytrusowe. Kawa jest dobrze zbalansowana i sprawdzi się zarówno w ekspresach automatycznych, kolbowych, jak i w metodach alternatywnych. To ciekawa propozycja dla osób, które chcą spróbować czegoś innego niż klasyczne kawy z Ameryki Południowej.

Opis kawy

• Arabica 100%
• Profil smakowy: kwiaty, cytrusy, czekolada, lekka słodycz
• Pochodzenie: Yirgacheffe
• Wysokość upraw: 1800-2200 m n.p.m
• Stopień palenia: 3/6
• Kwasowość: 1/6
• Intensywność smaku: 4.5/5
• Proces obróbki: washed
• Stopni w skali SCA: 84 (SPECIALITY)
• Data palenia: NIE STARSZA NIŻ 72 godziny od zamówienia

Profil smakowy to termin używany do opisania unikalnych cech smakowych kawy, które wynikają z jej pochodzenia, procesu obróbki oraz metody palenia. Każda kawa posiada własny zestaw smaków i aromatów, które można odkryć podczas degustacji. Profil smakowy może obejmować takie nuty jak owocowe, kwiatowe, czekoladowe, orzechowe, przyprawowe i wiele innych.

Warto zaznaczyć, że profil smakowy kawy to naturalne cechy, które wynikają z jej składu chemicznego i warunków uprawy. To nie jest kawa smakowa ani aromatyzowana, co oznacza, że do kawy nie są dodawane żadne sztuczne aromaty ani smaki. Wszystkie opisywane nuty smakowe są efektem naturalnych procesów i dbałości o jakość ziarna na każdym etapie jego produkcji.

Kiedy mówimy o profilu smakowym, mamy na myśli wyjątkowe właściwości, które czynią każdą kawę niepowtarzalną. To prawdziwe doświadczenie smakowe, które pozwala odkrywać różnorodność świata kawy.