12,17 €
Regular price:
14,31 €
215,86 €
Regular price:
230,86 €
516,55 €
Regular price:
577,15 €
449,40 €
Regular price:
502,12 €
187,79 €
Regular price:
200,85 €
India Monsooned Malabar AA káva 100g-1000g
Regular price:
product unavailable
pridať do zoznamu želaní
Popis
India Monsooned Malabar AA Coffee
Ide o jednu z najunikátnejších odrôd Arabiky na svete. V čase, keď sa káva len začínala rozširovať po celom svete, sa v Indii rýchlo začala pestovať v priemyselnom meradle a množstvo kávy odtiaľ sa vyvážalo do Európy na plachetniciach, čo trvalo niekoľko mesiacov a malo za následok zmenu v chuť a rovnomernú farbu. V Európe sa vďaka svojej jedinečnosti táto káva stala veľmi populárnou. A keď káva začala strácať svoju jedinečnú chuť v dôsledku kratšieho času prepravy, Indiáni sa ju rozhodli umelo obnoviť tak, že ju niekoľko mesiacov skladovali pod holým nebom a fúkal vlhký monzúnový vietor.
Práve toto monzúnové spracovanie dáva tejto káve mimoriadnu chuť a takmer úplne odstraňuje jej kyslosť.
Označenie AA sa udeľuje najhrubším zrnám kávy Arabica, ktoré sa považujú za najchutnejšie a najaromatickejšie.
Popis kávy / charakteristika kávy
- 100 % Arabica
- Chuť:Čokoláda, chlebové tóny, korenie
- Pôvod:India
- Výška plodiny: 1200 – 1400 m nad morom
- Úroveň praženia: 3,5/6
- Kyslosť:0,5/6
- Intenzita chuti:5/6
- Proces obrábania:monzún
- Stupnica SCA:82,75 (ŠPECIALITA)
- Dátum praženia:NIE STARŠIE AKO 72 hodín od objednávky
All reviews (positive and negative) are displayed. We don't verify that they come from customers who have purchased the product.