Mexico SHG Chiapas káva 100g-1000g
Regular price:
product unavailable
pridať do zoznamu želaní
Popis
Mexiko SHG Chiapas Coffee
Mexiko Chiapas pochádza z regiónu Jaltenango v Chiapas v južnom Mexiku, ktorý hraničí s Guatemalou. Chiapas je považovaný za jeden z najlepších regiónov na produkciu kávy v Mexiku vďaka svojmu podnebiu: vlhké, ale teplé a bohaté zrážky udržiavajú vulkanickú pôdu vlhkú, čo je ideálne na pestovanie kávy.
Väčšina produkcie je praná Arabica. Spolu so svojimi susedmi – Guatemalou a Hondurasom – produkuje Mexiko toľko pranej arabiky ako najväčší svetový producent – Kolumbia.
SHG – skratka pre Strictly High Grown – znamená kávu z plantáží nachádzajúcich sa minimálne 1 500 metrov nad morom. Takéto zrná musia byť ploché, lesklé a modrozelené
Popis kávy / charakteristika kávy
- 100 % Arabica
- Chuť:Jablko, čerešňa, brusnica
- Pôvod:Mexiko
- Výška plodiny: 1350 – 1700 m nad morom
- Úroveň praženia: 3,5/6
- Kyslosť:1/6
- Intenzita chuti:5,5/6
- Proces liečby:premytý
- Stupnica SCA:83,5 (ŠPECIALITA)
- Dátum praženia:NIE STARŠIE AKO 72 hodín od objednávky
All reviews (positive and negative) are displayed. We don't verify that they come from customers who have purchased the product.