EDYCJA LIMITOWANA - DOSTĘPNA DO WYCZERPANIA ZAPASÓW

Kawa Gwatemala Huehuetenango

Gwatemala z regionu Huehuetenango to klasyczna, czysta arabika o słodkim i zbalansowanym profilu. Uprawiana na dużych wysokościach (1200–2100 m n.p.m.), daje filiżankę o wyraźnej słodyczy, nutach pomarańczy, mlecznej czekolady i orzechów. Myta obróbka podkreśla czystość smaku i przyjemną, delikatną kwasowość. Idealna zarówno do espresso, jak i metod przelewowych.

Opis kawy

• Arabica 100%
• Profil smakowy: słodka, pomarańcza, mleczna czekolada, orzechy
• Pochodzenie: Gwatemala, Huehuetenango
• Wysokość upraw: 1200-2100 m n.p.m
• Stopień palenia: 3/6
• Kwasowość: 1/6
• Intensywność smaku: 4.5/5
• Proces obróbki: washed
• Stopni w skali SCA: 82-83 (SPECIALITY)
• Data palenia: NIE STARSZA NIŻ 72 godziny od zamówienia

Profil smakowy to termin używany do opisania unikalnych cech smakowych kawy, które wynikają z jej pochodzenia, procesu obróbki oraz metody palenia. Każda kawa posiada własny zestaw smaków i aromatów, które można odkryć podczas degustacji. Profil smakowy może obejmować takie nuty jak owocowe, kwiatowe, czekoladowe, orzechowe, przyprawowe i wiele innych.

Warto zaznaczyć, że profil smakowy kawy to naturalne cechy, które wynikają z jej składu chemicznego i warunków uprawy. To nie jest kawa smakowa ani aromatyzowana, co oznacza, że do kawy nie są dodawane żadne sztuczne aromaty ani smaki. Wszystkie opisywane nuty smakowe są efektem naturalnych procesów i dbałości o jakość ziarna na każdym etapie jego produkcji.

Kiedy mówimy o profilu smakowym, mamy na myśli wyjątkowe właściwości, które czynią każdą kawę niepowtarzalną. To prawdziwe doświadczenie smakowe, które pozwala odkrywać różnorodność świata kawy.